やせ速 - 美容・ダイエット系2chまとめブログ

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カテゴリ:食べ物

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1: かじりむし ★@\(^o^)/ 2014/06/17(火) 21:40:58.39 ID:???0.net
遺伝子組み換え「スーパーバナナ」、初のヒト試験へ
http://www.afpbb.com/articles/-/3017898
AFP 2014年06月17日 11:26 発信地:シドニー/オーストラリア


【6月17日 AFP】遺伝子組み換え(GM)技術によって開発された非常に高い栄養
価を含むバナナが、まもなくヒトを対象とした初の試験にかけられることにな
ったと、オーストラリアの研究グループが16日、発表した。このバナナによっ
て将来、アフリカで数百万もの人々の栄養状態が改善されることが期待されて
いる。

このプロジェクトは、体内でビタミンAに変換されるα-カロテンとβ-カロテ
ンを非常に多く含んだこの特殊なバナナを、2020年までにウガンダで栽培する
というもの。

現在、米国へと送られているこのバナナは、人体内のビタミンA量をどの程度
増加させるのかを計測するために、6週間にわたる試験にかけられる予定となっ
ており、今年末までに最終的な結果が出ることを目指しているという。

豪クイーンズランド工科大学(Queensland University of Technology、QUT)
が実施するこのプロジェクトは、ビル・アンド・メリンダ・ゲイツ財団(Bill
and Melinda Gates Foundation)の支援を受けて行われている。

同大のジェームズ・デール(James Dale)教授は「ウガンダでのバナナのよう
な主食作物のプロビタミンA(ビタミンAの前駆物質)含有量を増加させ、自給
農業を営む貧しい人々に栄養価の高い食品を供給することによって、科学は現
状を劇的に改善することが可能だ」と説明する。

デール教授は、バナナは東アフリカ諸国においては主食の地位にあるものの、
微量栄養素、特にプロビタミンAや鉄分の含有量が低いという欠点があると指摘
し、「ビタミンA不足が及ぼす影響は深刻で、世界中で毎年65万~70万人の子ど
もたちが死亡し、30万人が失明している」と話した。


no title

写真:コンゴ民主共和国のルチュル(Rutshuru)でバナナを運ぶ少女(2013年11月3
日撮影、資料写真)。(c)AFP/Junior D. Kannah

5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/17(火) 21:43:26.85 ID:HlMd4OBR0.net
スーパーで売ってる特売バナナかと。。。

6: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/17(火) 21:44:19.47 ID:1W1PJFst0.net
人間を改造したらダメか?
ビタミンを合成できるように。

8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/17(火) 21:45:20.70 ID:O9HLD2FC0.net
>>6
ついでに光合成もできるように改造した方がいいな

11: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/17(火) 21:47:38.56 ID:6eVZ+oMm0.net
>>8
組換え失敗してラフレシアの
遺伝子が混ざったらもう最悪

【【技術】遺伝子組み換えで栄養満点になった「スーパーバナナ」、ヒトでの試験開始】の続きを読む

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1: サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 2014/06/08(日) 18:46:02.89 ID:Fq8ZZt+V0.net BE:151728184-PLT(13121) ポイント特典

giselle★KGKKG★ ‏@giselle19731106 6月6日
殺されるのが怖くて泣くんだって。 これを見ても 肉食べたい?
no title




終期高齢者 ‏@cpuad2013 6月7日
@giselle19731106 私はと畜前に涙を流す牛は見たことないです。
掲示の写真は「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」施行前の古い写真と思われます。
現在国内の牛は10桁の個体識別番号が記載された黄色い耳票が付いています。本当にと畜前の牛の写真ですか?



@cpuad2013 面倒くさいコメントありがとうございます。
牛には感情がないと?
涙を流さないと?
あなた牛ですか?
あなたが目にしてない事は全てあり得ないことなんですか?
難しい言葉で知ってる限りの知識を披露したいんでしょうが
無意味です。

6: ジャストフェイスロック(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/08(日) 18:48:45.93 ID:bDwqB7670.net
荒川弘が泣くって広めたから、こういうのもでてくる

7: 腕ひしぎ十字固め(岐阜県)@\(^o^)/ 2014/06/08(日) 18:48:49.04 ID:zSTWcExz0.net
結局どういうこと

【【バカッター】美人菜食主義者「殺される前の牛が泣く写真を見て!これを見ても食べたいの!?」→専門家「これ屠殺前の写真じゃないよ」】の続きを読む

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1: それなり◆XonGXAywZYD. 2014/05/29(木)20:32:59 ID:0re9zfQJu
持ち帰り不可能、現地でしか食べられない! 水晶のような「水信玄餅」がツイッターで突如ブームに
Jタウンネット
http://j-town.net/tochigi/sanpo/sanpocolumn/137260.html

《ニュース概要》
いやー、今日は暑かったですねえ(;´Д`)
まるで夏の陽気。そして湿度!こんな時は涼やかな食べ物が欲しくなります。
さて、5月29日(木)配信のJタウンネットで紹介されているのが「水信玄餅」。
聞くだけで涼やかネーミングですが、地元山梨のラジオで紹介されてからというもの、
Twitterなどで話題となり、ちょっとしたブームになっているとか。
「水信玄餅」の写真がこちら。
no title

まるで水晶、まるでレンズ。
信玄餅の従来のイメージを覆す涼やかな外見が暑さを忘れ去れます。
しかしこの「水信玄餅」、お持ち帰りができない超デリケートな商品特性ゆえ、現地、しかも売っている
金精軒台ヶ原店(北杜市白州町)
金精軒韮崎店(韮崎市中田町)
でしか味わえないというレアさ。
金精軒のホームページの紹介文がまたそそります。
“アルプスの伏流水である白州町の名水を、
ギリギリ形をとどめる程度の硬さに固めた水菓子です。”
“つついただけで破裂してしまいそうなほど柔らかく、
口の中で消える様に水になってしまいます。”
“器から出し常温に晒すと
30分で形が崩れてしまうほどの繊細さなため
自社の店舗でしか販売を行えず、またお持ち帰りもできない商品です。”
うーん、これは食べたい…。つるんとやってみたい(*´Д`*)
食べ方としては、ここに黒蜜ときな粉をかけて頂くようです。
地元のラジオアナウンサーなどもTwitterで絶賛しているとか。
期間は9月まで、毎週土日祝日限定です。
山梨に立ち寄った際は、お土産に信玄餅を買いつつ、こちらも味わって「土産話」にしてみては?
金精軒ホームページ
http://kinseiken.co.jp/
水信玄餅の紹介ページ
http://kinseiken.co.jp/news/2439

ニュース概要は、記者が元記事からまとめたものです。
感想を含みます。
詳細はソースの記事まで!美味しそうな写真が多数ありますよん(*´∀`)

それなり
Twitter@opensorenari

【【話題】持ち帰り不可能、現地でしか食べられない!水晶のような「水信玄餅」が話題に】の続きを読む

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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/03(火) 11:40:47.04 ID:XZGv0wm/0.net
no title

激しく税金の無駄・・・

3: まさっち ◆tz/MS8YvKE 2014/06/03(火) 11:41:37.46 ID:XbM+NGxA0.net
>>1
それって君の主観だよね^^

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/03(火) 11:47:58.09 ID:fZBYZ7Gy0.net
おいおい>>1は自衛隊落とされたんだよ
察しろよ

【自衛隊の食事ってこんなもん食ってるってマジ?】の続きを読む

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CDS_weddings500
1: ビタミン774mg 2007/12/23(日) 05:58:51 ID:HeXe6DL3.net

錠剤のサプリメントでは満足できない!
そんなナチュラル志向のための野菜ジューススレッド

カゴメ http://www.kagome.co.jp/products/index.html
伊藤園 http://www.itoen.co.jp/products/ichiran.php?id=3
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【みんな野菜ジュース飲んでる?おすすめの野菜ジュース教えあおう】の続きを読む

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torikawa_20
1: 名無しさん@おーぷん 2014/05/20(火)15:00:02 ID:Def9acy0t
今肌がガサガサで困ってる奴は鳥皮食べろwwww
超もちぷる肌になれるぞwwww

2: 名無しさん@おーぷん 2014/05/20(火)15:01:05 ID:nsLnFfii8
>>1「なんか羽毛生えてきたな…」

6: 名無しさん@おーぷん 2014/05/20(火)15:04:33 ID:Def9acy0t
>>2
止めろwwww

【毎日鶏皮を食べたら肌が超絶ぷるぷるになったwww】の続きを読む

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a6262497-s
1: かじりむし ★@\(^o^)/ 2014/05/22(木) 01:06:19.29 ID:???0.net
発がん性と関係あり?「ホルモン剤肉」に潜むリスク
http://dot.asahi.com/aera/2014051900020.html
※AERA 2014年5月26日号より抜粋(更新 2014/5/20 16:00)


 輸入食肉の安全性に、疑問を投げかける医師がいる。

「米国やオーストラリアの肉牛には、日本で無認可のホルモン剤が投与されて
います。発がん性との関係が疑われています」

 北海道大学附属病院などで長くがん診療に当たってきた、公益財団法人北海
道対がん協会細胞診センター所長の藤田博正医師らは、2007~12年、半田康医
師とともに、食肉中のホルモンに関する研究を行った。09年に日本癌治療学会
で「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」を発表。
その中で、半田医師は、市販されている米国産牛と和牛のエストロゲン濃度を
測定して、比較した。

 牛肉は15カ所のスーパーやデパートで、同一の個体にならないよう時期をず
らして複数購入して検体とした。調べた数は、和牛も米国産牛も、脂身が各40
検体、赤身が各30検体。エストロゲン(エストラジオール)濃度の平均値は、
米国産牛肉は和牛と比べ、脂身で140倍、赤身部分で600倍だった。

「米国産牛肉中のエストロゲン濃度は和牛よりはるかに高く、肥育時に成長促
進剤として使用されたホルモン剤の残留があると考えられました」(半田医師)

 藤田医師は、日本の「ホルモン依存性がん」の突出した増加を指摘する。ホ
ルモン依存性がんとは、乳がんや子宮体がん、大腸がん、前立腺がんなどだ。
日本とは異なり、肥育中にホルモン剤を投与された食肉の輸入を禁止している
EUでは、意外な変化があった。

「WHOのデータによると、1989年の輸入禁止後、EU諸国の乳がん死亡率が大き
く下がりました」

 乳がんの死亡率は、89~06年に、アイスランドで44.5%、イングランドとウ
ェールズで34.9%、ルクセンブルクで34.1%減少した。

「一時はマンモグラフィーによる予防検診の成果とも言われましたが、検診や
医療制度は国によって10年ほどの開きがあります。このため、マンモグラフィ
ーの普及を主な要因とは考えづらいとの考察が、(医学専門誌の)ブリティッ
シュメディカルジャーナルに発表されています。この死亡率の低下が、食肉の
輸入禁止措置と無関係とは、考えられない」(藤田医師)

 発がんの原因の特定は難しいと認めつつも、藤田医師、半田医師の見解は、

「食肉中に残留しているエストロゲンの摂取と発がん性には何らかの関連があ
る」

4: 名無しさん@13周年@\(^o^)/ 2014/05/22(木) 01:09:14.62 ID:hcRFOfS20.net
ホルモン焼きピンチ

5: 名無しさん@13周年@\(^o^)/ 2014/05/22(木) 01:09:46.51 ID:jNgxAXsj0.net
比べるなら和牛じゃなくて国産牛にすべきだろ。
和牛だとしても国産和牛と書けよ。

【【健康】米や豪からの輸入牛肉に発ガン性あり?「ホルモン剤肉」にはリスクあるぞ!】の続きを読む

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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 07:08:21.32 ID:lQXIHhsm.net
ちな中西学
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【【画像あり】プロレスラーの朝食の量が凄まじすぎるwwww】の続きを読む

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